苦瓜是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存苦瓜，小编整理的一些苦瓜的保存方法，带大家一起看看苦瓜怎么保存？苦瓜如何存放？
苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超过2天。
挑选苦瓜时，要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。
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